前略

おはよう瑠璃波。

今日は昨日の舞茸が半分(舞茸は翌日までに使わないとカビが凄いの)余ったから、カリウム過多が怖くて控えていたルイボスティーをを舞茸半パックと合わせることにしたの。

300ccの水を片手鍋にその上に手で割いた舞茸半パックを投入。ルイボスティーのティパックも初めて投入してみたの。舞茸はマイタケフラクションという抗がん剤の材料とその副作用を抑えることから、浸潤癌防止にはとてもいいモノなの

でもね、ソレだけでは、とてもいい香りだけど、あっさりしすぎだから、大さじ１杯の蕎麦汁で撹拌した国産大豆遺伝子組み換え無しを投入して、更に

お中元で溜まってしまった塩分でカリウムを押し流してくれる食物油が国産米油の三輪素麺を別鍋で２分２束湯がいて、水切りして冷水でシメ無いまま、だまのまま投入してよく撹拌したの。

ソレをストレートの蕎麦汁50ccでつけ素麺にしながら、食べて食欲を満たした後、残りをを味わいながら完食したの。無添加物しか食べない様にしてメタボや腎不全や体内の炎症を予防してるから、とてもイイお味で食べれたわ。

おすすめよ。次はなめこがある時の通常レシピも教えるわね。

じゃあまたね。私もアナタもイイ食事に恵まれます様に。

草々

24.09.30.玻璃流

追記

舞茸はフラクションさせながら香りを楽しんで、味はなめこで愉しんだらマイルドなハーモニーなのよね。水からちぎった舞茸を６分湯がいてる間に、なめこ一袋を皿かな入れた水で、軽く指で水洗いして、鍋に投入して１分後火を切るの。

私は薄味が好きだから、そのまま器によそって、暖かいうちにいただくの。瑠璃波がさみしいのなら、人工添加物が入ってないストレートの付け蕎麦のおつゆを大さじ１杯くらいいれてみたら。それか、最初の水分を少なくするのも手よね。

瑠璃波並みに試してみてね。

以上